AGRICULTURA

Antes de la última gran guerra (1939-1945), Croacia fue un país prevalentemente agrario. El 70% de la población vivía y trabajaba en propiedades pequeñas y medianas (unas cuatro hectáreas por familia). La colectivización obligatoria y la política general comunista poco propicia para los campesinos, iniciadas en 1945, los obligó a huir masivamente hacia las ciudades y luego al extranjero. Esta nueva política se refleja cruelmente en los siguientes datos que pudimos obtener relativos a Croacia y Bosnia-Herzegovina. (Ver cuadro página siguiente).

El total de la superficie agraria de las tierras croatas es de seis millones de hectáreas, de las cuales 2,1 millones, o sea el 35% corresponde al pastoreo.

Según los datos de 1959 a cada habitante correspondía

Total de la población al 31 de marzo de 1971

 

Tierras croatas (Croacia y Bosnia-Herzegovina)

Yugoslavia

 

en millones

en millones

Población total

8.172.760

20.504.516

Población agraria

3.469

9.198

porcentaje de ésta

47%

50%([1])

 

Posesiones individuales y colectivas

 

Tierras croatas

Yugoslavia

Unidades individuales

1.114.000

2.600.000

Unidades colectivas

620

2.073

Superficie cultivable

Unidad individual en 1000 ha

3.390

8.720

Unidad colectiva en 1000 ha

474

1. 468

Total superficie cultivada

3.860

10.200

Superficie cultivable en 1969

Unidad individual en ha

3.100

3.400

Unidad colectivas en ha

776

706

una superficie de 0,80 ha. Se trata pues de un alto porcentaje comparándolo con el de la mayoría de los países europeos. Sólo Irlanda con 1,64, España con 1,10 y Grecia con 1,05 ha están delante de Croacia. Detrás estarían Rumania con 0,78, y descendiendo se llega a Holanda y Bélgica con 0,18 ha[2].

La ganadería es un aspecto muy importante de la economía agraria de Croacia. En ciertas regiones —partes noroccidentales— es la fuente principal, y en otras --partes centrales y montañosas— la fuente única de subsistencia. En las llanuras panónicas la agricultura es intensiva. El forraje se acumula y se recoge en los prados naturales y artificiales.

Total superficie agraria según los diversos cultivos en miles de ha 1969

 

Tierras croatas (Croacia, Bosnia-Herzegovina)

Yugoslavia

Superficie arable

Para granos

1.811

5.157

Yerbas industriales

68

438

Horticultura

260

622

Forraje

317

794

Otros

300

528

Total arables

2.756

7.539

Frutales

137

442

Viñedos

92

256

Prados

856

1.928

Pastoreo

2.118

4.474

Otros

35

68

Total de la superficie agraria en 1000 ha

5.994

14.707([3])

 

El número de vacunos es de 2 millones, igualando al de Hungría, Suiza y Finlandia, dos veces mayor que el de Grecia y Noriega. La tabla que reproducimos brinda un panorama general:

 

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Croacia y su Destino, Studia Croatica – Instituto de Cultura Croata, Buenos Aires, © 1977, 2010

 

 



[1] Boletín estadístico Nos. 662/71 - 727/72. Statistički Godišnjak Jugoslavije 1970, Anuario Estadístico de Yugoslavia, 1970, edición del Instituto Estadístico, Belgrado.

[2] Production Yearbook 1966, vol. 20, 23, Food and Agriculture Organization of The United Nations, Rome.

[3] Statistički Godišnjak Jugoslavije, Anuario Estadístico de Yugoslavia, 1970